IPA — IPA - American, 6.9% ABV
IPA — наш IPA - American. ABV 6.9%, IBU 70. Заказ оптом в B2B-кабинете.
Что такое IPA - American
IPA (India Pale Ale) — хмельной эль с выраженной горечью и ароматом цитрусовых и тропических фруктов; от West Coast до New England Hazy.
Наш опыт: IPA → Справка о стиле: Американский IPA →Параметры
| Стиль | IPA - American |
|---|---|
| ABV | 6.9% |
| IBU | 70 |
| OG | 19 °P |
Оценка Untappd
3,71 из 5 по данным сообщества Untappd.
Страница IPA на Untappd →Описание
IPA: высокая плотность сусла, ровная горечь и хмелевой аромат; полнотелый солодовый вкус, слегка сладкий, с карамелью.
Индийский бледный эль в американском стиле крепостью 6,9 %. Высокая начальная плотность сусла, ровная и хорошо распределённая горечь и хмелевой аромат отлично дополняют полнотелый, слегка сладковатый и чуть карамельный солодовый вкус.
IPA — один из первых наших сортов. В 2016 году мы сварили два похожих рецепта с разной крепостью и плотностью. Выбор оставили гостям: они предпочли этот вариант, а не облегчённую LIPA. Нынешняя версия, v2.0, готовится с августа 2017 года, и её параметры с тех пор почти не менялись.
Засыпь — ячменный солод, хмель — Warrior, Mosaic и Citra. Подают его охлаждённым, от +8 до +10 °C.
Родня и параллели
Сорт IPA остаётся в линейке дольше всех: к августу 2016 года он уже был в продаже и с тех пор не исчезал из ассортимента ни на год. В архиве сортов у него три прежние версии — v 0.1 осени 2016-го, v 1.0, которая шла с ноября 2016 по лето 2017 года, и v 2.0 с августа 2017-го по октябрь 2023-го. Первые версии заявлялись на 7 %, с сентября 2017 года крепость — 6,9 %.
По справочнику американский IPA служит основой многих современных вариаций: пиво прозрачное, горечь от выше средней до очень высокой, окончание сухое или почти сухое. С флагмана и LIPA начинается наша история IPA, где разобрано, как семья выросла за десять лет.
Рядом с флагманом стоят сессионный LIPA X на 4,2 % и двойной Dopamine на 7,2 %. Тот же стиль, американский IPA, у нас носил и другое имя: Photon 2021–2023 годов на 5,8 %, где цветочную яркость задавали Centennial и Citra.
Как купить
Доступные упаковки. Минимальная партия и закупочные цены — в B2B-кабинете.
- Банка 0.45л · 450 мл · вариант 1 из 2в наличии
- Упаковка 20 банок · вариант 1 из 2в наличии
- Банка 0.45л · 450 мл · вариант 2 из 2в наличии
- Упаковка 20 банок · вариант 2 из 2в наличии
- Кег 30л · 30000 мл · вариант 1 из 2в наличии
- Кег 30л · 30000 мл · вариант 2 из 2в наличии
FAQ
- Что такое IPA - American?
- IPA (India Pale Ale) — хмельной эль с выраженной горечью и ароматом цитрусовых и тропических фруктов; от West Coast до New England Hazy.
- Какой ABV у IPA?
- ABV 6.9%, IBU 70.
- Как подавать IPA?
- Подавайте охлаждённым, в подходящем бокале. Температура подачи зависит от стиля: лёгкие лагеры и сауэры пьют холоднее, плотные тёмные сорта раскрываются теплее.
- Можно ли купить IPA оптом?
- Да. Закупочные цены и наличие доступны в B2B-кабинете ZAVOD после регистрации, объём первого заказа обсуждаем под ваш формат.