Pome Shake — Sour - Fruited, 6.8% ABV
Pome Shake — наш Sour - Fruited. ABV 6.8%, IBU 5. Заказ оптом в B2B-кабинете.
Что такое Sour - Fruited
Кислый эль — пиво с молочнокислым брожением; яркая кислотность, часто фруктовая.
Наш опыт: Sour → Справка о стиле: Фруктовый кислый эль →Параметры
| Стиль | Sour - Fruited |
|---|---|
| ABV | 6.8% |
| IBU | 5 |
| OG | 15 °P |
Оценка Untappd
3,62 из 5 по данным сообщества Untappd.
Страница Pome Shake на Untappd →Описание
Гранатовый кислый эль на бельгийских дрожжах: умеренная кислинка и лёгкая терпкость граната.
Гранатовый кислый сорт мы задумали давно; он вышел осенью 2023 года.
Pome Shake — саур эль с добавлением сока сладко-кислого иранского граната, выброженный бельгийским штаммом дрожжей. Крепкий, умеренно закисленный и чуть терпкий.
Гранатовый сок и хмель легли на ячменный солод, крепость получилась 6,8 %. Банка и кег — его тара, а в ассортименте он оставался до мая 2024 года; температура подачи от 8 до 10 °C.
Родня и параллели
Pome Shake вышел в октябре 2023 года; с тех пор гранат оставался единственным фруктом этого типа в нашей кислой линейке. Плотная основа и бельгийские дрожжи под фруктовым соком встречались у нас и раньше: весной 2022 года вышел Cherry On Top на 6,9 %, эль на бельгийских дрожжах с вишнёвым соком. Pome Shake устроен похоже, только сок в нём гранатовый, а крепость на десятую долю процента ниже.
Ровно ту же крепость, 6,8 %, через два года получил Kiwave на соке киви, вышедший в ноябре 2025 года. А за гранатом, в последний день 2023-го, полку продолжил мандариновый Tangerine на 5 %, у которого в банке мякоть фрукта.
Гранатовый сорт, как и его соседи, справочник относит к фруктовым кислым элям. В хронологии страницы о кислых и смузи гранатовая веха стоит в 2023 году рядом с клубничным смузи, черноплодной Bloody Aronia и тропической Passiflora.
Как купить
Доступные упаковки. Минимальная партия и закупочные цены — в B2B-кабинете.
- Банка 0.5л · 500 млпод заказ
- Упаковка 20 банокпод заказ
- Кег 20л · 20000 млпод заказ
FAQ
- Что такое Sour - Fruited?
- Кислый эль — пиво с молочнокислым брожением; яркая кислотность, часто фруктовая.
- Какой ABV у Pome Shake?
- ABV 6.8%, IBU 5.
- Как подавать Pome Shake?
- Подавайте охлаждённым, в подходящем бокале. Температура подачи зависит от стиля: лёгкие лагеры и сауэры пьют холоднее, плотные тёмные сорта раскрываются теплее.
- Можно ли купить Pome Shake оптом?
- Да. Закупочные цены и наличие доступны в B2B-кабинете ZAVOD после регистрации, объём первого заказа обсуждаем под ваш формат.