Beertram — Non-Alcoholic - Sour, 0.5% ABV
Beertram — наш Non-Alcoholic - Sour. ABV 0.5%, IBU 5. Заказ оптом в B2B-кабинете.
Что такое Non-Alcoholic - Sour
Безалкогольное пиво: современные методы (vacuum distillation / arrested fermentation) дают ABV <0.5% при сохранении профиля вкуса.
Наш опыт: Non-Alcoholic Craft → Справка о стиле: Безалкогольный кислый эль →Параметры
| Стиль | Non-Alcoholic - Sour |
|---|---|
| ABV | 0.5% |
| IBU | 5 |
Оценка Untappd
3,73 из 5 по данным сообщества Untappd.
Страница Beertram на Untappd →Описание
Классический безалкогольный берлинер: лёгкое тело, умеренная кислинка от молочнокислых бактерий.
Это безалкогольный классический берлинер с лёгким телом и умеренной кислинкой; он освежает и легко пьётся. Брожение этого сорта проходило комбинированным способом, с использованием молочнокислой бактерии, которая отвечает за кислоту, и специально подобранных дрожжей, создающих минимальный градус в напитке.
Beertram вышел в марте 2025 года в один день с безалкогольным гозе Sea view; крепость у обоих — 0,5 %.
В составе, помимо воды, ячменный и пшеничный солод и дрожжи. Документы называют его безалкогольным пивом без фильтрации, разлитым в банку осветлённым. Подают холодным, около +8…+10 °C.
Родня и параллели
Берлинер вайсе в нашей безалкогольной линейке один, и появился он в ней рано. До марта 2025 года безалкогольного пива у нас было ровно одно — IPA Free Drive на хмелях Centennial и Mosaic, вышедший в январе. Как линейка потом разрослась до стаутов и бланшей, мы рассказываем на странице о нашем безалкогольном.
Справочник описывает безалкогольный кислый эль как пиво с лёгкой кислинкой и обычно солёно-пряной основой, как у гозе. Beertram отличается от этого варианта: в нём нет соли и кориандра, зато есть ячменный и пшеничный солод, хмель и дрожжи. Солёный вариант у нас — гозе Sea View, сваренный на воде с минеральным составом, характерным для Гослара.
Есть у нас и кислые безалкогольные с добавками: Free Manya с томатным соком, солью и кориандром и Free Mary, собранная по мотивам коктейля Bloody Mary. На их фоне у Beertram нет ни специй, ни овощей, только кислинка, поэтому на странице о безалкогольном мы ставим его к салатам, сыру и лёгкой закуске.
Как купить
Доступные упаковки. Минимальная партия и закупочные цены — в B2B-кабинете.
- Банка 0.45л · 450 млв наличии
- Упаковка 20 банокв наличии
FAQ
- Что такое Non-Alcoholic - Sour?
- Безалкогольное пиво: современные методы (vacuum distillation / arrested fermentation) дают ABV <0.5% при сохранении профиля вкуса.
- Какой ABV у Beertram?
- ABV 0.5%, IBU 5.
- Как подавать Beertram?
- Подавайте охлаждённым, в подходящем бокале. Температура подачи зависит от стиля: лёгкие лагеры и сауэры пьют холоднее, плотные тёмные сорта раскрываются теплее.
- Можно ли купить Beertram оптом?
- Да. Закупочные цены и наличие доступны в B2B-кабинете ZAVOD после регистрации, объём первого заказа обсуждаем под ваш формат.