Askesis: Truffle — Lager - Pale, 5.6% ABV
Askesis: Truffle — наш Lager - Pale. ABV 5.6%, IBU 10. Заказ оптом в B2B-кабинете.
Что такое Lager - Pale
Лагер / пилснер — пиво низового брожения, чистый профиль, лёгкая хмелевая горечь, освежающая суховатая концовка.
Справка о стиле: Светлый лагер →Параметры
| Стиль | Lager - Pale |
|---|---|
| ABV | 5.6% |
| IBU | 10 |
Оценка Untappd
3,27 из 5 по данным сообщества Untappd.
Страница Askesis: Truffle на Untappd →Описание
Светлый лагер с грибом-трюфелем и щепоткой соли: лёгкий летний сорт с деликатесным акцентом, крепость 5,6 %.
В этом светлом лагере — трюфель и немного соли.
Сорт для лета и искушённых гурманов, кои только и думают о том, чтобы возбудить свои капризные обонятельные рецепторы. Как вам идея и без того вкусного и питкого лагера с добавлением небольшого количества соли и… гриба-трюфеля? Мысль сварить этот изысканный и деликатесный напиток давно терзала наши умы и была наконец воплощена в сорте Askesis: Truffle.
Кроме соли и трюфеля, в составе вода, солод, хмель и дрожжи; крепость — 5,6 %. В документах сорт записан как светлый пивной напиток, нефильтрованный и непастеризованный. Он вышел в конце мая 2021 года, летом, в банках и кегах, и оставался в ассортименте до середины октября. Наливают его охлаждённым до 8–10 °C.
Родня и параллели
На нашей странице о лагерах Askesis: Truffle — веха 2021 года. Лагер с добавкой у нас выходил и до, и после него: в 2017 году — рябиновый пилснер Ashberry Pils, в 2024-м — мексиканский Crispy Lime с кукурузой в засыпи и лаймом, который вносили после фильтрации.
Соль у нас привычнее в гозе — солёно-кислом пшеничном пиве с кориандром, которое мы варим с 2017 года и разбираем на странице о гозе. Классический Framework.gose() сварен на воде, повторяющей минеральный состав воды Гослара, родины стиля. В Askesis: Truffle соль стоит в составе лагера, и кориандра рядом с ней нет.
По крепости к Askesis: Truffle ближе всего раухбир Bernstein 2025 года на 5,5 %, сваренный на солоде, копчённом над буком: середина лагерной полки у нас держится около 5 %. Крепость самого Askesis: Truffle — 5,6 %.
Как купить
Доступные упаковки. Минимальная партия и закупочные цены — в B2B-кабинете.
- Банка 0.5л · 500 млпод заказ
- Упаковка 20 банокпод заказ
- Кег 30л · 30000 млпод заказ
FAQ
- Что такое Lager - Pale?
- Лагер / пилснер — пиво низового брожения, чистый профиль, лёгкая хмелевая горечь, освежающая суховатая концовка.
- Какой ABV у Askesis: Truffle?
- ABV 5.6%, IBU 10.
- Как подавать Askesis: Truffle?
- Подавайте охлаждённым, в подходящем бокале. Температура подачи зависит от стиля: лёгкие лагеры и сауэры пьют холоднее, плотные тёмные сорта раскрываются теплее.
- Можно ли купить Askesis: Truffle оптом?
- Да. Закупочные цены и наличие доступны в B2B-кабинете ZAVOD после регистрации, объём первого заказа обсуждаем под ваш формат.