Otroot — Sour - Fruited, 5.8% ABV
Otroot — наш Sour - Fruited. ABV 5.8%, IBU 5. Заказ оптом в B2B-кабинете.
Что такое Sour - Fruited
Кислый эль — пиво с молочнокислым брожением; яркая кислотность, часто фруктовая.
Наш опыт: Sour → Справка о стиле: Фруктовый кислый эль →Параметры
| Стиль | Sour - Fruited |
|---|---|
| ABV | 5.8% |
| IBU | 5 |
Оценка Untappd
4,03 из 5 по данным сообщества Untappd.
Страница Otroot на Untappd →Описание
Густой острый смузи на яблоке, апельсине и свёкле с перцем Bhut Jolokia; сорт создан с пивоварами из Киргизии.
Этот сорт мы сварили для тех, кто просил чаще выпускать острые сорта.
Otroot — густой и палючий смузи, созданный в коллаборационном единстве с нашими киргизскими друзьями-пивоварами. Гармоничный и аппетитный состав данного сорта — это сочетание яблока, апельсина и сока свёклы, приправленного ярким и нещадным бангладешским перчиком-миллионником (по Сковиллю) Bhut Jolokia, привезённым с индийского субконтинента знакомым рикшей…
Яблоко идёт в сорт пюре, апельсин и свёкла соком, а основа сварена на ячменном солоде. Otroot подают охлаждённым, от 8 до 10 °C, крепость у него 5,8 %.
Вышел он в апреле 2025 года, в банке и в кеге.
Родня и параллели
Otroot — второй из двух сортов, которые мы сварили весной 2025 года вместе с пивоварами из Киргизии. На неделю раньше вышел Altynroot на 6 %: апельсиновый и свекольный сок с розмарином, без перца. В Otroot мы соединили свёклу и апельсин с яблочным пюре и перцем Bhut Jolokia; сорт острый.
Сам этот перец у нас уже бывал в кислом. В январе 2024 года вышел густой банановый смузи Dragon's Breath на 4,8 % с пюре мандарина и ферментированным Bhut Jolokia. А острая ветка кислого началась ещё зимой 2021 года с SunBurn на 6 %, где много манго и перец Lemon Drop.
Острые сорта этой ветки мы собираем на той же густой фруктовой основе, что и смузи, поэтому в каталоге Otroot записан рядом с ягодными и тропическими сауэрами. Их общий стиль, фруктовый кислый эль, разобран в справочнике, а историю нашей чили-ветки от SunBurn до Dragon's Breath ведёт страница о кислых и смузи.
Как купить
Доступные упаковки. Минимальная партия и закупочные цены — в B2B-кабинете.
- Банка 0.33л · 330 млпод заказ
- Упаковка 20 банокпод заказ
- Кег 20л · 20000 млпод заказ
FAQ
- Что такое Sour - Fruited?
- Кислый эль — пиво с молочнокислым брожением; яркая кислотность, часто фруктовая.
- Какой ABV у Otroot?
- ABV 5.8%, IBU 5.
- Как подавать Otroot?
- Подавайте охлаждённым, в подходящем бокале. Температура подачи зависит от стиля: лёгкие лагеры и сауэры пьют холоднее, плотные тёмные сорта раскрываются теплее.
- Можно ли купить Otroot оптом?
- Да. Закупочные цены и наличие доступны в B2B-кабинете ZAVOD после регистрации, объём первого заказа обсуждаем под ваш формат.