Photon — IPA - American, 5.8% ABV
Photon — наш IPA - American. ABV 5.8%, IBU 60. Заказ оптом в B2B-кабинете.
Что такое IPA - American
IPA (India Pale Ale) — хмельной эль с выраженной горечью и ароматом цитрусовых и тропических фруктов; от West Coast до New England Hazy.
Наш опыт: IPA → Справка о стиле: Американский IPA →Параметры
| Стиль | IPA - American |
|---|---|
| ABV | 5.8% |
| IBU | 60 |
| OG | 19 °P |
Оценка Untappd
3,66 из 5 по данным сообщества Untappd.
Страница Photon на Untappd →Описание
Американский IPA крепостью 5,8 %: цветочный аромат Centennial и Citra, ячменный и пшеничный солод.
Перефразируя цитату классика, мы заявляем: мы в ответе за то, к чему себя приучили. Когда-то давно, крепко втюрившись в ароматы американских хмелей, мы продолжаем ещё больше любить их, комбинировать в своих сортах и быть ответственными за то, что предлагаем вам.
Photon — наш яркий сорт для всех любителей ипашек, основную цветочную яркость в котором задают Centennial и Citra.
Стиль — американский IPA крепостью 5,8 %, и к ячменному солоду в засыпи добавлен пшеничный. Первый раз Photon вышел осенью 2021 года, в декабре 2022-го вернулся первым зимним релизом и продержался до лета 2023-го. Разливали его в банки и кеги, пить — охлаждённым до 8–10 °C.
Родня и параллели
По стилю Photon — прямой родственник нашего флагманского IPA: оба записаны американскими IPA. Флагман крепче, 6,9 % против 5,8 %, и с 2016 года не пропадал из ассортимента ни на один год, а Photon прожил два захода: осень 2021-го и сезон с декабря 2022 по июнь 2023 года.
Свод BJCP открывает категорию IPA американским IPA, а следом ставит зонтик специального IPA и мутный IPA; с ним удобно сверять соседей по категории. Photon записан как американский IPA, без пометок «сессионный», «мутный» или «двойной».
Осенью 2021 года он вышел в одной тройке с кислым Mangoberry и томатным Solncedar. Centennial из его пары хмелей мы брали и позже: в сессионный Gradebook 2024 года — вместе с Amarillo, в безалкогольный Free Drive 2025-го — вместе с Mosaic.
Как купить
Доступные упаковки. Минимальная партия и закупочные цены — в B2B-кабинете.
- Банка 0.5л · 500 млпод заказ
- Упаковка 20 банокпод заказ
- Кег 30л · 30000 млпод заказ
FAQ
- Что такое IPA - American?
- IPA (India Pale Ale) — хмельной эль с выраженной горечью и ароматом цитрусовых и тропических фруктов; от West Coast до New England Hazy.
- Какой ABV у Photon?
- ABV 5.8%, IBU 60.
- Как подавать Photon?
- Подавайте охлаждённым, в подходящем бокале. Температура подачи зависит от стиля: лёгкие лагеры и сауэры пьют холоднее, плотные тёмные сорта раскрываются теплее.
- Можно ли купить Photon оптом?
- Да. Закупочные цены и наличие доступны в B2B-кабинете ZAVOD после регистрации, объём первого заказа обсуждаем под ваш формат.