Skip to main content

xenophon

english barleywine

OG-25.5%; ABV-10.5%; IBU-25

Крепкий и сладкий, классический английский барливайн/h5>

xenophon в untappd
Clear selection
Артикул: Н/Д Категории: , , ,

Описание

Первые строки о крепком ячменном вине были написаны в IV в. до н.э. древнегреческим писателем и историком Ксенофонтом. Можно только догадываться, каким был на вкус тот легендарный напиток, но мы решили увековечить его имя в названии нашего барливайна. Xenophon – крепкий и сладкий, сброженный классическими британскими дрожжами, приготовлен на жесткой, специально подготовленной нами воде, идентичной по профилю воде Туманного Альбиона, что дает ему право называться английским. Учитывая вашу любовь к изрядно охмеленным сортам, мы добавили ему чуть больше горчинки, использовав британские же хмели Magnum и Fuggle. Наш вариант барливайна становится тем лучше, чем дольше он стоит в бутылках.

 

Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, хмель (Magnum, Fuggle), дрожжи пивные.
Срок хранения: 180 суток при температуре хранения от 0 до +4 С. 120 суток при температуре хранения от +5 до +12 С.