ГЛОССАРИЙ

Слим-кег

Так продавцы называют стальной кег на 30 литров (четвертьбочку, 7,75 галлона) с узким корпусом. Клапан у него обычно системы D, а корпус ниже полубочки.

Что это

Слим-кег (slim keg) в каталогах стальных кегов означает 30-литровый кег на 7,75 галлона, он же четвертьбочка (¼ bbl). Например, у поставщика BeverageCraft такой кег высотой 23,23 дюйма (около 59 см) и диаметром 11,14 дюйма (около 28 см) назван slim keg, клапан у него MicroMatic D system Sankey, и он немного ниже полубочки (BeverageCraft).

В американской системе четвертьбочка (7,75 галлона, около 29,3 л) и полубочка (15,5 галлона, около 58,7 л) различаются высотой: по описанию Wikipedia, у четвертьбочки тот же след, что у полубочки, но она вдвое ниже (Keg, Wikipedia). Слим-кег называют тот же объём в более узком корпусе, форма зависит от производителя. О системах клапана написано в статье про кег Санки.

Что проверить перед заказом

Три параметра: объём, система клапана и внешние размеры. Габариты сверяют отдельно: в использованных источниках единого стандарта на размеры слима нет, названы только цифры конкретной модели. Число порций и пересчёт литров помогает сделать калькулятор объёмов кегов, а подключение линии рассчитывает калькулятор линии розлива.

Где встречается

Слим-формат описывают в американской системе мер и с клапаном D. В Европе размеры кегов привязаны к литражу по стандарту DIN: 20, 30 и 50 л (Wikipedia). У ZAVOD основная тара это кеги 20 и 30 л. Данных о том, какую форму корпуса имеют наши кеги, на этой странице нет, поэтому габариты лучше уточнить у менеджера.

Чем отличается от соседних понятий

Слим-кег легко спутать с соседними размерами. Мини-кег это 5-литровая ёмкость для розницы, которую обычно не возвращают на наполнение (Keg, Wikipedia). Шестая часть бочки (около 5,2 галлона) имеет меньший след, чем полубочка, и вмещает заметно меньше 30 литров. Слим отличается от них объёмом и формой корпуса. От Sankey он отличается тем, что название относится к габаритам ёмкости и ничего не говорит о клапане.

Частые вопросы

  • Что такое слим-кег?

    Так называют стальной кег на 30 литров (7,75 галлона) с узким корпусом. У поставщика BeverageCraft такой кег имеет клапан D-системы и чуть ниже полубочки.

  • Сколько вмещает слим-кег?

    30 литров, то есть 7,75 галлона или около 29,3 л. Это объём четвертьбочки.

  • Слим-кег и Sankey это одно и то же?

    Нет. Слим относится к размеру и форме ёмкости, Sankey это название клапанов. Слим-кег может иметь клапан D, который в США называют US Sankey.

  • Как выбрать кег для бара?

    Сначала объём и система клапана, потом габариты. Размеры слима у разных поставщиков могут отличаться, поэтому их сверяют заранее.