00 / ГЛАВНАЯ
ZAVOD · Сварено по-науке
Московская пивоварня. Варим с 2016 года, и не только пиво: у нас есть сидр, безалкогольное, лимонады Weekend и медовуха. Поставляем барам, магазинам, ресторанам и торговым сетям. Компания московская, производственная площадка в Химках.
01 / БАРАМ И МАГАЗИНАМ
Работаем с точками напрямую
Нам важно слышать вашу точку без посредника: что разошлось на кране, что встало на полке.
Москва и область
Свой транспорт, заказ от 10 000 ₽, срочное довозим вне очереди.
Регионы
Отправим транспортной компанией или подскажем дистрибьютора поближе к вам.
Спорная партия
Претензию решаем по звонку, без долгой переписки.
02 / ДИСТРИБЬЮТОРАМ
Возите наше пиво в своём регионе
Ищем партнёров, которым интересно продавать, и вкладываемся в регион вместе с ними.
Едем к вам
Подключаемся к переговорам с крупными клиентами региона и поддерживаем медийно.
Фестивали
Выступаем в вашем регионе вместе с вами или через вас.
Паритет цены
Ваш дисконт держит вас конкурентными нашей прямой цене, клиентов у вас не забираем.
Регион закрепляем
Эксклюзив даём под встречные обязательства по объёму.
03 / ТОРГОВЫМ СЕТЯМ
С сетями работаем давно
Мы из сегмента, который принято называть крафтовым, но требования сетей знаем и выполняем.
Регламенты и сроки
Матрица, документы, приёмка на распределительном центре: для нас это привычная рутина.
Контроль качества
Каждую партию сверяем с предыдущей, а по разбору проблемной меняем технологию и фиксируем изменение.
Своя марка сети
Считаем рецепт, объём и экономику под ваш проект.
04 / ИНСТРУМЕНТЫ · НАУКА ПИВОВАРЕНИЯ
Калькуляторы пивоварни
«Сварено по-науке» проще показать, чем объяснить. Открытые калькуляторы, которыми считаем сами: бесплатно и без регистрации.
Выход продукции
Материальный баланс варки: сколько литров доедет от горячего сусла до розлива.
Честная себестоимость литра
Из чего складывается цена пива, по статьям затрат.
Своё пиво под ключ
Расчёт контрактной варки под вашей собственной маркой.
Сравнение форматов кега
Какой формат кега выгоднее бару под ваш оборот.
05 / ДОКУМЕНТЫ НА ПЕРЕВОЗКУ
Что изменилось 1 сентября
1 сентября изменились правила на документы для перевозки, и это касается каждой отгрузки. Мы прошли это на себе: прочитали нормы, дали ссылку на каждую и разобрали по ролям, что делать вам.
06 / ПОЛЕЗНОЕ ДЛЯ ТОЧКИ
Все материалыПолезное для точки
Поиграй в завод
Мы делаем игру про пивоварню. Играть пока не во что, а смотреть уже есть на что: первая локация готова, и это трёхмерная модель нашего цеха. Варочный порядок, ЦКТ, розлив, склад и погрузка.
Сцену рисует ваше устройство, она тяжёлая. Открывается на отдельной странице, после того как оставите почту.
Что почитать про пиво
- Нефильтрованное пивоПочему это не то же самое, что пшеничное.
- Плотность пиваЧто такое OG, FG и градусы Плато, и как из них получается крепость.
- Крепость пива (ABV)Как её считают и почему она гуляет от сорта к сорту.
- ПроизводствоКак устроена варка и контроль партий.