Crimson Haze — IPA - New England / Hazy, 5.2% ABV

Crimson Haze — наш IPA - New England / Hazy. ABV 5.2%, IBU 45. Заказ оптом в B2B-кабинете.

Crimson Haze

Что такое IPA - New England / Hazy

IPA (India Pale Ale) — хмельной эль с выраженной горечью и ароматом цитрусовых и тропических фруктов; от West Coast до New England Hazy.

Наш опыт: New England IPA → Справка о стиле: Нью-ингланд IPA →

Параметры

СтильIPA - New England / Hazy
ABV5.2%
IBU45

Оценка Untappd

3,89 из 5 по данным сообщества Untappd.

Страница Crimson Haze на Untappd →
Рейтинги и отзывы принадлежат Untappd и их авторам.

Описание

Монохмелевой New England IPA только на Mosaic: сочный и питкий, с ярким цветочно-фруктовым ароматом.

Crimson Haze — монохмелевой NEIPA на Mosaic от Yakima Chief. В аромате этого хмеля — яркие цветочные и фруктовые ноты.

Хмель здесь действительно один: в составе, кроме воды и дрожжей, только ячменный и пшеничный солод и Mosaic, а крепость — 5,2 %.

Выпустили его в начале июня 2025 года. Этикетка вся в багровом: поле, одинокое дерево на холме и дорога к бледному солнцу, по которой уходит путник. Пить Crimson Haze советуем охлаждённым до 8–10 °C.

Родня и параллели

Сорт на одном хмеле мы варим нечасто; на странице о наших IPA названы два таких примера. Первым был двойной Lonely Idaho 2018 года крепостью 8,2 %, сваренный только на Idaho 7. Цитрусовые и хвойные тона мы тогда связывали именно с этим хмелем; сорт теперь в архиве. В 2025-м Crimson Haze повторил приём с Mosaic, но в мутном варианте и с крепостью 5,2 %.

В других наших мутных Mosaic работает в паре. В Mirage 2024 года на 5,4 % он звучит вместе с Willamette, в двойном Retina Flash, вышедшем за три месяца до Crimson Haze, — вместе с Amarillo. На их фоне Crimson Haze показывает Mosaic без соседей.

В году из пяти мутных сортов он пришёлся на середину: до него вышли Blind Spot и Retina Flash, после — Double Dry What? и Wait. What? Сам стиль по справочнику держится на позднем хмеле: в кипящее сусло его кладут мало или вовсе не кладут, больше всего уходит в сухое охмеление, поэтому аромата много, а горечи немного.

Как купить

Доступные упаковки. Минимальная партия и закупочные цены — в B2B-кабинете.

  • Кег 20л · 20000 млпод заказ
  • Банка 0.45л · 450 млпод заказ
  • Упаковка 20 банокпод заказ

FAQ

Что такое IPA - New England / Hazy?
IPA (India Pale Ale) — хмельной эль с выраженной горечью и ароматом цитрусовых и тропических фруктов; от West Coast до New England Hazy.
Какой ABV у Crimson Haze?
ABV 5.2%, IBU 45.
Как подавать Crimson Haze?
Подавайте охлаждённым, в подходящем бокале. Температура подачи зависит от стиля: лёгкие лагеры и сауэры пьют холоднее, плотные тёмные сорта раскрываются теплее.
Можно ли купить Crimson Haze оптом?
Да. Закупочные цены и наличие доступны в B2B-кабинете ZAVOD после регистрации, объём первого заказа обсуждаем под ваш формат.
Crimson Haze — IPA - New England / Hazy — 5.2% | ZAVOD