Peppermint — IPA - Session, 4.2% ABV
Peppermint — наш IPA - Session. ABV 4.2%, IBU 50. Заказ оптом в B2B-кабинете.
Что такое IPA - Session
IPA (India Pale Ale) — хмельной эль с выраженной горечью и ароматом цитрусовых и тропических фруктов; от West Coast до New England Hazy.
Наш опыт: IPA → Справка о стиле: Сессионный IPA →Параметры
| Стиль | IPA - Session |
|---|---|
| ABV | 4.2% |
| IBU | 50 |
| OG | 11 °P |
Оценка Untappd
3,68 из 5 по данным сообщества Untappd.
Страница Peppermint на Untappd →Описание
Сессионная IPA на 4,2 % с перечной мятой и овсяными хлопьями: Amarillo, Citra и El Dorado дают тропический аромат.
На фоне множества плотных и крепких сортов нам иногда хочется лёгкого и освежающего пива. Именно для таких моментов мы и задумали этот сорт. Яркие и ароматные американские хмели Amarillo, Citra, El Dorado уводят аромат нашей session IPA в тропические фрукты, а дополнительное использование мяты и низкая плотность начального сусла только подчёркивают уверенную горечь.
Мята в составе — перечная, а рядом с ячменным солодом в засыпи стоят овсяные хлопья; крепость сорта — 4,2 %. Peppermint вышел в начале ноября 2017 года в бутылках и оставался в ассортименте до июля 2018-го; подавать его советуем при 8–10 °C.
Родня и параллели
Peppermint открыл у нас сессионные IPA: он вышел в ноябре 2017 года. Следом, осенью 2018-го, был Lupusession на 4,5 % с лупулиновым охмелением Ekuanot и Columbus — его хранит архив сортов. Дальше стиль замолчал больше чем на пять лет и вернулся с Gradebook летом 2024-го, а потом с Garden Dew в 2025-м.
El Dorado из тройки хмелей Peppermint той же осенью 2017 года использовали и в двойном IPA Medium на 8 % — вместе с Simcoe, Citra и Columbus. Medium тоже теперь в архиве.
Справочник называет сессионный IPA американским IPA небольшой крепости, а свод BJCP держит его под зонтиком специального IPA. Сырьё стиля справочник описывает как у американского IPA — светлый солод и американский хмель, поэтому перечная мята в Peppermint — наша добавка сверх канона. Ту же крепость, 4,2 %, почти через девять лет получил юбилейный LIPA X.
Как купить
Доступные упаковки. Минимальная партия и закупочные цены — в B2B-кабинете.
- Банка 0.5л · 500 млпод заказ
FAQ
- Что такое IPA - Session?
- IPA (India Pale Ale) — хмельной эль с выраженной горечью и ароматом цитрусовых и тропических фруктов; от West Coast до New England Hazy.
- Какой ABV у Peppermint?
- ABV 4.2%, IBU 50.
- Как подавать Peppermint?
- Подавайте охлаждённым, в подходящем бокале. Температура подачи зависит от стиля: лёгкие лагеры и сауэры пьют холоднее, плотные тёмные сорта раскрываются теплее.
- Можно ли купить Peppermint оптом?
- Да. Закупочные цены и наличие доступны в B2B-кабинете ZAVOD после регистрации, объём первого заказа обсуждаем под ваш формат.