2A International Pale Lager (международный светлый лагер) — по своду BJCP 2021

Среди трёх позиций категории International Lager (международный лагер) International Pale Lager (международный светлый лагер) самая светлая: его полоса цвета заканчивается ровно там, где начинается полоса International Amber Lager (международного янтарного лагера), а тот, в свою очередь, примыкает к International Dark Lager (международному тёмному лагеру). По крепости все три позиции почти неотличимы, а по горечи у International Pale Lager самая высокая нижняя граница в категории.

Параметры стиля

OGначальная плотность
1.042 – 1.050
FGконечная плотность
1.008 – 1.012
IBUгоречь
18 – 25
SRMцвет
2 – 6
ABVкрепость
4.5 – 6.0%

Параметры по своду BJCP, редакция 2021 · 2A International Pale Lager

BJCP Beer Style Guidelines, редакция 2021, © Beer Judge Certification Program, Inc. Актуальная версия — на www.bjcp.org.

Общее впечатление

Сильно выброженный светлый лагер без выраженных вкусовых акцентов, обычно хорошо сбалансированный и с высокой насыщенностью углекислотой. Поданный холодным, он освежает и хорошо утоляет жажду.

Общее впечатление — перевод соответствующей секции BJCP Beer Style Guidelines, редакция 2021, выполнен ZAVOD. Использование этой секции допускает сам BJCP: FAQ «Can I use the BJCP style guidelines on my website, in my app, for my publication, etc.?», https://www.bjcp.org/faq/i-want-to-use-your-style-guidelines-can-i/ Copyright © BJCP, Inc. Актуальная версия руководства — на сайте BJCP: https://www.bjcp.org/style/2021/2/2A/international-pale-lager/

Чем отличается от соседей по своду

Категория International Lager устроена как последовательность по цвету: полоса International Pale Lager заканчивается там же, где начинается полоса International Amber Lager, а та заканчивается там же, где начинается полоса International Dark Lager. Три полосы примыкают друг к другу почти без разрывов, и цвет здесь надёжнее любого другого параметра отличает одну позицию от другой.

По крепости различить три позиции сложнее: верхняя граница у всех трёх одна и та же, а нижняя граница International Dark Lager лишь немного ниже, чем у двух более светлых соседей. По горечи, наоборот, International Amber Lager несёт самую широкую полосу в категории, которая целиком вмещает полосу International Pale Lager и полосу International Dark Lager по отдельности. Между собой International Pale Lager и International Dark Lager пересекаются только частично: общая зона занимает нижний край полосы International Pale Lager и верхний край полосы International Dark Lager.

Где это у нас

Источники

Сверено 28 сен 2026

Другие стили категории 2. International Lager

Все категории свода

18+Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.