Pacific Mix — IPA - Imperial / Double, 8% ABV
Pacific Mix — наш IPA - Imperial / Double. ABV 8%, IBU 100. Заказ оптом в B2B-кабинете.
Что такое IPA - Imperial / Double
IPA (India Pale Ale) — хмельной эль с выраженной горечью и ароматом цитрусовых и тропических фруктов; от West Coast до New England Hazy.
Наш опыт: IPA → Справка о стиле: Двойной IPA →Параметры
| Стиль | IPA - Imperial / Double |
|---|---|
| ABV | 8% |
| IBU | 100 |
| OG | 19 °P |
Оценка Untappd
3,81 из 5 по данным сообщества Untappd.
Страница Pacific Mix на Untappd →Описание
Двойной IPA в стиле West Coast на хмелях Mosaic, Galaxy и Columbus: 8 %, без карамельных солодов.
Это сбалансированная DIPA на свежих хмелях, среди которых особенно выделяется дуэт американского Mosaic и австралийского Galaxy. В солодовой основе нет карамельности.
Стиль на банке — west coast dipa, двойной IPA западного побережья. Крепость — 8 %, в засыпи ячменный и пшеничный солод, а третьим хмелем к Mosaic и Galaxy добавлен Columbus.
В марте 2019 года он был среди наших первых весенних релизов — в те недели мы как раз расширяли баночный ассортимент — и разливался в банки двух размеров и в кеги. С банки смотрит розовый многогранный шар с острыми гранями, рядом пометка v1.0. Банка советует подавать его при 8–10 °C.
Родня и параллели
Дуэт Mosaic и Galaxy появился у нас раньше Pacific Mix: весной 2017 года на этих двух хмелях сварили Pooh — сухую и воздушную пару к Winnie, одному из двух первых наших мутных IPA. В 2019 году тот же дуэт перешёл в западнобережный двойной IPA; Pooh теперь в архиве сортов.
Отказ от карамельных солодов, которым мы подчёркивали характер Pacific Mix, справочник объясняет ссылкой на свод BJCP 2015 года: карамельные солода смазывают хмелевой вкус.
Такую же горечь у нас держали ещё четыре сорта: двойной Ruby 2017 года с розовым грейпфрутом, монохмелевой Lonely Idaho 2018-го, имперский мутный Ale of Empires, вышедший в декабре того же 2019 года, и Molot на той же крепости 8 %. Как двойные встроены в нашу большую охмелённую семью, рассказывает страница о наших IPA.
Как купить
Доступные упаковки. Минимальная партия и закупочные цены — в B2B-кабинете.
- Кег 30л · 30000 млпод заказ
FAQ
- Что такое IPA - Imperial / Double?
- IPA (India Pale Ale) — хмельной эль с выраженной горечью и ароматом цитрусовых и тропических фруктов; от West Coast до New England Hazy.
- Какой ABV у Pacific Mix?
- ABV 8%, IBU 100.
- Как подавать Pacific Mix?
- Подавайте охлаждённым, в подходящем бокале. Температура подачи зависит от стиля: лёгкие лагеры и сауэры пьют холоднее, плотные тёмные сорта раскрываются теплее.
- Можно ли купить Pacific Mix оптом?
- Да. Закупочные цены и наличие доступны в B2B-кабинете ZAVOD после регистрации, объём первого заказа обсуждаем под ваш формат.