Feu en ferme — Belgian Quad, 13% ABV
Feu en ferme — наш Belgian Quad. ABV 13%, IBU 25. Заказ оптом в B2B-кабинете.
Что такое Belgian Quad
Belgian Quad — один из стилей нашей варки, со своим характерным профилем вкуса и аромата.
Справка о стиле: Квадрупель →Параметры
| Стиль | Belgian Quad |
|---|---|
| ABV | 13% |
| IBU | 25 |
| OG | 28 °P |
Оценка Untappd
3,76 из 5 по данным сообщества Untappd.
Страница Feu en ferme на Untappd →Описание
Бельгийский квадрюпель крепостью 13 %: сверхплотный, согревающий, с нотами ванили, карамели и финика.
Это зимний сорт в бельгийском стиле — сверхплотный и крепкий, как показывают параметры на этикетке. И да, это квадрюпель с богатым солодовым составом и многогранным согревающим вкусом с тонами ванили, леденцов, финика и карамелизированной груши…
Прежде всего это 13 % крепости. Feu en ferme пришёл в конце декабря 2025 года и стал третьим сортом с «en ferme» в имени после ноябрьских сезонов Soleil En Ferme и Ombre En Ferme. Из этой тройки только он квадрюпель, и по крепости с плотностью превосходит оба сезона. Разливаем в банку и кег.
Родня и параллели
Квадрупель у нас был и раньше, но только один. Осенью 2017 года вышел 4Ale крепостью 13,2 % — янтарно-золотистый, с умеренной горечью и типичными бельгийскими эфирами. Он оставался в ассортименте около года, до осени 2018-го; его имя есть в архиве сортов. Feu en ferme почти сравнялся с ним по крепости, но сусло у него плотнее, а на этикетке он обозначен как тёмный.
Справочник о бельгийских элях называет такой стиль крепким тёмным элем: вне Бельгии его чаще зовут квадом, он крепче дуббеля, плотнее и насыщеннее солодом. Имя «квадрупель» тоже в ходу, хотя свод BJCP оговаривает, что словом Quadruple назван один конкретный сорт.
Бельгийская ветка нашего каталога тянется от Grisette 2018 года, лёгкого сезона столовой крепости на 3,6 %, до Feu en ferme на 13 %. Между ними стоят Dessert A La Kalina 2025 года с калиной и два ноябрьских сезона-тёзки, Soleil En Ferme и Ombre En Ferme.
Как купить
Доступные упаковки. Минимальная партия и закупочные цены — в B2B-кабинете.
- Банка 0.33л · 330 млв наличии
- Упаковка 20 банокв наличии
- Кег 20л · 20000 млв наличии
FAQ
- Что такое Belgian Quad?
- Belgian Quad — один из стилей нашей варки, со своим характерным профилем вкуса и аромата.
- Какой ABV у Feu en ferme?
- ABV 13%, IBU 25.
- Как подавать Feu en ferme?
- Подавайте охлаждённым, в подходящем бокале. Температура подачи зависит от стиля: лёгкие лагеры и сауэры пьют холоднее, плотные тёмные сорта раскрываются теплее.
- Можно ли купить Feu en ferme оптом?
- Да. Закупочные цены и наличие доступны в B2B-кабинете ZAVOD после регистрации, объём первого заказа обсуждаем под ваш формат.