Soleil En Ferme — Farmhouse Ale - Saison, 8.1% ABV
Soleil En Ferme — наш Farmhouse Ale - Saison. ABV 8.1%, IBU 18. Заказ оптом в B2B-кабинете.
Что такое Farmhouse Ale - Saison
Saison / farmhouse — фермерский эль из Валлонии, сухой, пряный, с дрожжевым характером и зерновой основой.
Справка о стиле: Сезон →Параметры
| Стиль | Farmhouse Ale - Saison |
|---|---|
| ABV | 8.1% |
| IBU | 18 |
Оценка Untappd
3,73 из 5 по данным сообщества Untappd.
Страница Soleil En Ferme на Untappd →Описание
Крепкий бельгийский сезонный эль крепостью 8,1 %: плотное тело, ароматика бельгийских дрожжей и тёплое послевкусие.
Это бельгийский сезонный эль на подготовленной воде, с изрядным количеством пшеницы и бельгийскими дрожжами. В нём сочетаются крепость, характерная ароматика и согревающее послевкусие.
Стилистика — сезон (saison), бельгийский фермерский эль, крепость 8,1 %.
Стиль для пивоварни давний: первым нашим сезоном была Aronia с черноплодной рябиной, в продаже она появилась в октябре 2016 года.
Варят его без добавок, только на солоде, хмеле и дрожжах; документы называют его пивом без пастеризации. Подают его в пределах 8–10 °C; разливаем в банку и кег.
Родня и параллели
В своде BJCP 2021 крепость сезона разделена на три диапазона: столовая — от 3,5 до 5 %, обычная — от 5 до 7 %, сверхкрепкая — от 7 до 9,5 % (паспорт Saison, 25B). Soleil En Ferme с 8,1 % попадает в верхнюю, и справочник о сезоне пишет как раз про такие: крепкие сезоны плотнее и слегка греют, а светлый крепкий свод ставит рядом с бельгийским трипелем.
В нашем каталоге сезоны есть во всех трёх полосах. Столовую занимает Grisette 2018 года на 3,6 %: гризет справочник считает лёгкой пшеничной разновидностью сезона, которую любили шахтёры. В обычной — Dessert A La Kalina 2025 года на 6 % с калиной и Ombre En Ferme на 6,9 %. Не впервые у нас и верхняя полоса: весной 2017 года в ней стояла Pchela на гречишном мёде, 7,5 %.
Третий из тёзок к сезонам уже не относится: вышедший в декабре 2025 года Feu en ferme — квадрупель на 13 %.
Как купить
Доступные упаковки. Минимальная партия и закупочные цены — в B2B-кабинете.
- Банка 0.45л · 450 млв наличии
- Упаковка 20 банокв наличии
- Кег 20л · 20000 млв наличии
FAQ
- Что такое Farmhouse Ale - Saison?
- Saison / farmhouse — фермерский эль из Валлонии, сухой, пряный, с дрожжевым характером и зерновой основой.
- Какой ABV у Soleil En Ferme?
- ABV 8.1%, IBU 18.
- Как подавать Soleil En Ferme?
- Подавайте охлаждённым, в подходящем бокале. Температура подачи зависит от стиля: лёгкие лагеры и сауэры пьют холоднее, плотные тёмные сорта раскрываются теплее.
- Можно ли купить Soleil En Ferme оптом?
- Да. Закупочные цены и наличие доступны в B2B-кабинете ZAVOD после регистрации, объём первого заказа обсуждаем под ваш формат.