Reven — Sour - Other Gose, 4.2% ABV
Reven — наш Sour - Other Gose. ABV 4.2%, IBU 10. Заказ оптом в B2B-кабинете.
Что такое Sour - Other Gose
Gose — солоновато-кислое пшеничное пиво с кориандром, родом из немецкого Гослара на реке Гозе; в Лейпциге стиль прижился позже, а современные интерпретации бывают фруктовыми и овощными.
Наш опыт: Gose → Справка о стиле: Гозе →Параметры
| Стиль | Sour - Other Gose |
|---|---|
| ABV | 4.2% |
| IBU | 10 |
| OG | 10 °P |
Оценка Untappd
4 из 5 по данным сообщества Untappd.
Страница Reven на Untappd →Описание
Классический гозе с кориандром и солью, дополненный соком ревеня: свежая природная нота, крепость — 4,2 %.
Овощной гозе с соком ревеня.
Ничего лишнего: баланс классического гозе, с щепоткой кориандра и чуть присоленного, и ревеневая нота, живая и естественная, без изъянов и излишеств. Крепость — 4,2 %.
Основа — ячменный и пшеничный солод с хмелем; подаём при температуре от +8 до +10 °C, разливаем в кег.
Родня и параллели
Ревень уже появлялся в наших кислых сортах. В 2017 году мы сварили Rhabarber, берлинер вайсе на 4 % с настоящим ревенем, и называли его осенним, но освежающим; сейчас его запись в архиве сортов. Reven вернул ревень через восемь лет, уже на солёной основе гозе и снова к холодному сезону: он вышел в октябре 2025 года.
Каркас у Reven классический: пшеничный солод, соль и кориандр, как у Framework.gose() на 4,5 %, нашего первого гозе по канону стиля 2024 года. По устройству ему родня огуречный Cucumber Blood на 4,5 %: там тоже сок овоща поверх солёного гозе с кориандром, только сварен он был летом 2024-го.
Ревень, как и перец чили, судейский свод BJCP считает не фруктом, а добавкой из разряда пряностей, трав и овощей. Летом того же 2025 года каркас гозе выдержал и заряд чёрного перца в Pepperbox на 4,3 %. Чем гозе отличается от берлинер вайсе и гёза, разобрано в справочнике, а наши гозе с 2017 года собраны на странице о гозе.
Как купить
Доступные упаковки. Минимальная партия и закупочные цены — в B2B-кабинете.
- Кег 20л · 20000 млпод заказ
FAQ
- Что такое Sour - Other Gose?
- Gose — солоновато-кислое пшеничное пиво с кориандром, родом из немецкого Гослара на реке Гозе; в Лейпциге стиль прижился позже, а современные интерпретации бывают фруктовыми и овощными.
- Какой ABV у Reven?
- ABV 4.2%, IBU 10.
- Как подавать Reven?
- Подавайте охлаждённым, в подходящем бокале. Температура подачи зависит от стиля: лёгкие лагеры и сауэры пьют холоднее, плотные тёмные сорта раскрываются теплее.
- Можно ли купить Reven оптом?
- Да. Закупочные цены и наличие доступны в B2B-кабинете ZAVOD после регистрации, объём первого заказа обсуждаем под ваш формат.