17C Wee Heavy (ви хеви) — по своду BJCP 2021

Чем отличается от соседей по своду

С каждым соседом по категории у Wee Heavy пересекается большая часть полос, но устроены они иначе. Начальная плотность у него может быть и ниже, чем у английского барливайна, и выше, а конечная плотность поднимается выше, чем у любого соседа: в готовом пиве может оставаться больше несброженных сухих веществ. Английский барливайн при этом горче, его полоса горечи начинается там, где у Wee Heavy она заканчивается. С британским крепким элем и старым элем полосы горечи сходятся только у верхнего края Wee Heavy.

Шотландские эли меньшей плотности свод держит в отдельной категории шотландского эля. Wee Heavy крепче и плотнее их всех: его полосы крепости и начальной плотности начинаются выше, чем заканчиваются у самого крепкого из них, Scottish Export. Хорст Дорнбуш в статье «Scotch ale» в Oxford Companion to Beer пишет, что шотландские эли по традиции различали по стоимости бочки в шиллингах XIX века: light, heavy и export стояли внизу этой шкалы, а пиво от ста шиллингов за бочку и выше обычно звали wee heavy.

Алистер Гилмор в статье «wee heavy» того же издания называет Scotch ale другим именем того же пива и описывает его как крепкое, тёмное и солодовое, с тонами ириски и карамели, слабым хмелем и умеренной насыщенностью углекислотой. Про торфяной дым Дорнбуш пишет, что торфяной солод в такие эли стали класть многие домашние и крафтовые пивовары, особенно в США. Шотландское пиво, по его словам, было копчёным не больше любого другого, а современные шотландские пивовары и историки настаивают, что ничего шотландского во вкусе торфа нет.

Место стиля среди других крепких элей справочник описывает на странице крепких элей.