Altynroot — Sour - Fruited Gose, 6% ABV
Altynroot — наш Sour - Fruited Gose. ABV 6%, IBU 5. Заказ оптом в B2B-кабинете.
Что такое Sour - Fruited Gose
Gose — солоновато-кислое пшеничное пиво с кориандром, родом из немецкого Гослара на реке Гозе; в Лейпциге стиль прижился позже, а современные интерпретации бывают фруктовыми и овощными.
Наш опыт: Gose → Справка о стиле: Фруктовый гозе →Параметры
| Стиль | Sour - Fruited Gose |
|---|---|
| ABV | 6% |
| IBU | 5 |
| OG | 18 °P |
Оценка Untappd
3,78 из 5 по данным сообщества Untappd.
Страница Altynroot на Untappd →Описание
Саур со свёклой, апельсином и розмарином: фруктово-овощной вкус, заметная травяная нота, крепость — 6 %.
Саур эль со свёклой, апельсином и розмарином.
Этот сорт сочетает в себе сбалансированную фруктово-овощную тему использования сока свёклы и сока апельсина. Дополнением вкусного букета служит смесь ароматических трав, главная роль в которых отведена розмарину.
Altynroot — наш саур, сваренный совместно с настоящими гурманами и мастерами пивоваренной и кулинарной миксологии — ребятами из далёкой и солнечной Киргизии.
Соки идут на основу из ячменного солода, а крепость — 6 %. Сорт дебютировал в начале апреля 2025 года; подают его охлаждённым, при 8–10 °C.
Родня и параллели
Через неделю после Altynroot, в середине апреля 2025 года, мы выпустили с той же командой из Киргизии Otroot на 5,8 %. В нём тоже есть соки свёклы и апельсина, но к ним добавлены яблочное пюре и жгучий перец Bhut Jolokia. Во второй совместной варке нет розмарина, а вкус получился острым.
Апельсин с розмарином — пара, к которой мы возвращаемся не первый раз. В 2021 году её собрал Sicilian Blood на 4,3 %, в ноябре 2025-го — Кузен Самди на те же 4,3 %, где к соку красного апельсина и розмарину добавлен перец чили. Altynroot из этой тройки выделяется крепостью в 6 % и тем, что апельсину в нём составляет пару овощ.
Гозе Altynroot только по записи в каталоге: соли, кориандра и пшеничного солода в составе нет, поэтому по устройству он ближе к фруктовому кислому элю, где кислая основа обходится без классической базы. Кислые сорта с фруктами и овощами, от лёгких до густых смузи, собраны на странице о кислых и смузи.
Как купить
Доступные упаковки. Минимальная партия и закупочные цены — в B2B-кабинете.
- Банка 0.45л · 450 млпод заказ
- Упаковка 20 банокпод заказ
- Кег 20л · 20000 млпод заказ
FAQ
- Что такое Sour - Fruited Gose?
- Gose — солоновато-кислое пшеничное пиво с кориандром, родом из немецкого Гослара на реке Гозе; в Лейпциге стиль прижился позже, а современные интерпретации бывают фруктовыми и овощными.
- Какой ABV у Altynroot?
- ABV 6%, IBU 5.
- Как подавать Altynroot?
- Подавайте охлаждённым, в подходящем бокале. Температура подачи зависит от стиля: лёгкие лагеры и сауэры пьют холоднее, плотные тёмные сорта раскрываются теплее.
- Можно ли купить Altynroot оптом?
- Да. Закупочные цены и наличие доступны в B2B-кабинете ZAVOD после регистрации, объём первого заказа обсуждаем под ваш формат.