Bloody Aronia — Chilli / Chile Beer, 4.6% ABV
Bloody Aronia — наш Chilli / Chile Beer. ABV 4.6%, IBU 5. Заказ оптом в B2B-кабинете.
Что такое Chilli / Chile Beer
Chilli / Chile Beer — один из стилей нашей варки, со своим характерным профилем вкуса и аромата.
Наш опыт: Sour → Справка о стиле: Пиво с чили →Параметры
| Стиль | Chilli / Chile Beer |
|---|---|
| ABV | 4.6% |
| IBU | 5 |
Оценка Untappd
4,11 из 5 по данным сообщества Untappd.
Страница Bloody Aronia на Untappd →Описание
Чили-сорт, 4,6 %: черноплодная рябина, подкопчённые томаты и три ферментированных перца; жгучесть повышенная.
Ещё один шаг к знакомству с капсаицином и его воздействием на органы чувств…
В банке — пюре черноплодной рябины, слегка подкопчённые томаты и ферментированные перцы-миллионники Naga Jolokia и Trinidad Scorpion, а также немного Habanero для баланса… Будьте осторожны: данный продукт имеет повышенную жгучесть. Мы рекомендуем разделить его с друзьями…
Крепость — 4,6 %; кроме рябины, томатов и перцев, в составе соль и ячменный солод. Банки появились в конце мая 2023 года и продавались до осени.
Родня и параллели
Черноплодная рябина появилась у нас задолго до Bloody Aronia, ещё в первом сезоне. Осенью 2016 года вышел Aronia — сухой фермерский эль с большим количеством этой ягоды, который мы задумывали как осенний сорт; его запись хранит архив сортов. Через семь лет рябина встретилась с перцами.
Слово Bloody в имени у нас носит и Bloody Mary, первый наш томатный гозе 2017 года. Томат есть и здесь, только чуть подкопчённый и в компании жгучих перцев, а не вустерского соуса и табаско.
В чили-ветке у нас Bloody Aronia стоит между овощными и ягодными сортами. Томат, апельсиновый сок и щепотку соли раньше неё уже собирал Dragon Tongue 2021 года на 5,2 %, с перцем того же имени, а в 2022-м Obscurrant на 6 % соединил яблоко и чёрную смородину с перцем 7 Pot. Справочник о чили-сортах напоминает, что силу перца меряют по шкале Сковилла, а миллионники из Bloody Aronia стоят на ней очень высоко. Всю ветку, от первых смузи до острых сортов, мы собрали на странице о кислых и смузи.
Как купить
Доступные упаковки. Минимальная партия и закупочные цены — в B2B-кабинете.
- Банка 0.33л · 330 млпод заказ
- Упаковка 20 банокпод заказ
FAQ
- Что такое Chilli / Chile Beer?
- Chilli / Chile Beer — один из стилей нашей варки, со своим характерным профилем вкуса и аромата.
- Какой ABV у Bloody Aronia?
- ABV 4.6%, IBU 5.
- Как подавать Bloody Aronia?
- Подавайте охлаждённым, в подходящем бокале. Температура подачи зависит от стиля: лёгкие лагеры и сауэры пьют холоднее, плотные тёмные сорта раскрываются теплее.
- Можно ли купить Bloody Aronia оптом?
- Да. Закупочные цены и наличие доступны в B2B-кабинете ZAVOD после регистрации, объём первого заказа обсуждаем под ваш формат.