Как подавать Obscurrant?

Подавайте охлаждённым, в подходящем бокале. Температура подачи зависит от стиля: лёгкие лагеры и сауэры пьют холоднее, плотные тёмные сорта раскрываются теплее.

Можно ли купить Obscurrant оптом?

Да. Закупочные цены и наличие доступны в B2B-кабинете ZAVOD после регистрации, объём первого заказа обсуждаем под ваш формат.

Obscurrant — Chilli / Chile Beer, 6% ABV

Name: Obscurrant
Brand: ZAVOD
SKU: obscurrant

Obscurrant — наш Chilli / Chile Beer. ABV 6%, IBU 17. Заказ оптом в B2B-кабинете.

Что такое Chilli / Chile Beer

Chilli / Chile Beer — один из стилей нашей варки, со своим характерным профилем вкуса и аромата.

Наш опыт: Sour → Справка о стиле: Пиво с чили →

Параметры

Стиль	Chilli / Chile Beer
ABV	6%
IBU	17

Оценка Untappd

4,04 из 5 по данным сообщества Untappd.

Страница Obscurrant на Untappd →

Рейтинги и отзывы принадлежат Untappd и их авторам.

Описание

Пивной напиток на яблоке и смородиновом соке с острым ферментированным перцем 7 Pot.

На этот раз в одном котле с пивным суслом оказались: несколько сотен килограммов яблочного пюре, сок чёрной смородины и ферментированный острючий карибский перчик-миллионник 7 Pot.

Состав — ячменный солод, яблоко, чёрная смородина и перец 7 Pot. Крепость — 6 %, плотность умеренная. Подают его от 8 до 10 °C. В нашем ассортименте сорт продержался с февраля по август 2022 года. Продают его в банках, упаковками и в кегах.

Родня и параллели

Obscurrant мы сварили в феврале 2022 года с той же командой друзей, что и годом раньше SunBurn: соединили яблочное пюре и сок чёрной смородины с ферментированным перцем 7 Pot. Сорт продержался в прайсе до конца лета того же года — дольше, чем его перечный предшественник Dragon Tongue 2021 года.

Рядом с ним в линейке острых сортов — Burn Choco, Bloody Aronia и вышедший позже Dragon's Breath 2024 года. Судейский свод относит такие сорта к категории BJCP 30A.

Крепость у Obscurrant — 6 %, на 1,2 % выше, чем у Dragon's Breath; плотность у него выше среднего по линии. Хмель в рецепте почти не участвует, тон задают яблоко, смородина и перец.

Как купить

Доступные упаковки. Минимальная партия и закупочные цены — в B2B-кабинете.

Кег 20л · 20000 млпод заказ
Банка 0.33л · 330 млпод заказ
Упаковка 20 банокпод заказ

FAQ

Что такое Chilli / Chile Beer?: Chilli / Chile Beer — один из стилей нашей варки, со своим характерным профилем вкуса и аромата.
Какой ABV у Obscurrant?: ABV 6%, IBU 17.
Как подавать Obscurrant?: Подавайте охлаждённым, в подходящем бокале. Температура подачи зависит от стиля: лёгкие лагеры и сауэры пьют холоднее, плотные тёмные сорта раскрываются теплее.
Можно ли купить Obscurrant оптом?: Да. Закупочные цены и наличие доступны в B2B-кабинете ZAVOD после регистрации, объём первого заказа обсуждаем под ваш формат.