Burn Choco — Chilli / Chile Beer, 8.5% ABV
Burn Choco — наш Chilli / Chile Beer. ABV 8.5%, IBU 45. Заказ оптом в B2B-кабинете.
Что такое Chilli / Chile Beer
Chilli / Chile Beer — один из стилей нашей варки, со своим характерным профилем вкуса и аромата.
Наш опыт: Sour → Справка о стиле: Пиво с чили →Параметры
| Стиль | Chilli / Chile Beer |
|---|---|
| ABV | 8.5% |
| IBU | 45 |
| OG | 25 °P |
Оценка Untappd
3,87 из 5 по данным сообщества Untappd.
Страница Burn Choco на Untappd →Описание
Стаут в русском имперском стиле крепостью 8,5 % со сверхжгучим Moruga Scorpion: плотный, тягучий, с шоколадной нотой.
Плотный, тягучий, шоколадный, немного смолистый русский имперский стаут и, конечно же, сверхжгучий перец Moruga Scorpion.
Вы когда-нибудь слышали о маленьком да удаленьком перчике Moruga Scorpion, произрастающем на карибском острове Тринидад? Именно он делает это плотное тёмное пиво сверхжгучим.
Вышел Burn Choco в январе 2020 года, первым нашим сортом того года, в маленьких банках и с крепостью 8,5 %; в конце ноября 2020-го мы выпустили ещё одну партию — вместе с Burn Masha. Температуру подачи для него мы указываем от 8 до 10 °C.
Родня и параллели
Burn Choco — второй сорт нашей серии Burn. Первой была Burn Masha 2018 года, имперский томатный гозе на 6,9 % с перцем Carolina Reaper, и в конце 2020 года оба сорта выходили вместе. Третьим в серии стал SunBurn на 6 %, уже кислый, на манго и перце Lemon Drop.
Острый перец в наших имперских стаутах бывал и раньше. Первым был Melassa v 1.0, вышедший в феврале 2017 года на чёрной тростниковой патоке из Бразилии с кайенским перцем; его запись хранит архив сортов. Три года спустя в Burn Choco мы использовали гораздо более жгучий перец.
По крепости Burn Choco стоит у нижней границы наших имперских: 8,5 %, столько же у Coco Loco 2021 года с малиновым соком и кокосовой ноткой. Справочник о пиве с чили замечает, что сладкая солодовая основа выдерживает перец сильнее, чем лёгкое светлое пиво, — плотный стаут как раз такая основа. Вся ветка, от патоки до кедрового ореха и ладана, собрана на странице о наших имперских.
Как купить
Доступные упаковки. Минимальная партия и закупочные цены — в B2B-кабинете.
- Упаковка 20 банокпод заказ
FAQ
- Что такое Chilli / Chile Beer?
- Chilli / Chile Beer — один из стилей нашей варки, со своим характерным профилем вкуса и аромата.
- Какой ABV у Burn Choco?
- ABV 8.5%, IBU 45.
- Как подавать Burn Choco?
- Подавайте охлаждённым, в подходящем бокале. Температура подачи зависит от стиля: лёгкие лагеры и сауэры пьют холоднее, плотные тёмные сорта раскрываются теплее.
- Можно ли купить Burn Choco оптом?
- Да. Закупочные цены и наличие доступны в B2B-кабинете ZAVOD после регистрации, объём первого заказа обсуждаем под ваш формат.