Как подавать SunBurn?

Подавайте охлаждённым, в подходящем бокале. Температура подачи зависит от стиля: лёгкие лагеры и сауэры пьют холоднее, плотные тёмные сорта раскрываются теплее.

Можно ли купить SunBurn оптом?

Да. Закупочные цены и наличие доступны в B2B-кабинете ZAVOD после регистрации, объём первого заказа обсуждаем под ваш формат.

SunBurn — Chilli / Chile Beer, 6% ABV

Name: SunBurn
Brand: ZAVOD
SKU: sunburn

SunBurn — наш Chilli / Chile Beer. ABV 6%. Заказ оптом в B2B-кабинете.

Что такое Chilli / Chile Beer

Chilli / Chile Beer — один из стилей нашей варки, со своим характерным профилем вкуса и аромата.

Наш опыт: Sour → Справка о стиле: Пиво с чили →

Параметры

Стиль	Chilli / Chile Beer
ABV	6%

Оценка Untappd

3,84 из 5 по данным сообщества Untappd.

Страница SunBurn на Untappd →

Рейтинги и отзывы принадлежат Untappd и их авторам.

Описание

Смузи с бразильским манго и жгучим перцем Lemon Drop: острый, фруктовый, наш первый сорт с перцем чили.

Во время ферментации перец меняется: его цитрусовый характер дополняется нотами манго, папайи, померанца, физалиса и белого рома, которые раскрываются вместе с манговой мякотью в SunBurn.

Много сочного бразильского манго и много перца Lemon Drop, который собственноручно вырастили, собрали и ферментировали наши друзья — большие знатоки шкалы Сковилла.

Основа — ячменный солод, манго и перец Lemon Drop; крепость 6 %, плотность умеренная. Подают его от 8 до 10 °C. Это первый из наших сортов с перцем чили: он вышел в январе 2021 года и продержался в ассортименте больше года.

Родня и параллели

SunBurn открыл нашу линию перечных смузи в январе 2021 года — мы вырастили и ферментировали перец Lemon Drop специально для этого сорта вместе с друзьями, хорошо знающими шкалу Сковилла. Через год после него, в декабре 2021-го, вышел Dragon Tongue на перце своего собственного имени, а ещё через два месяца тот же дуэт друзей повторил опыт в Obscurrant с перцем 7 Pot.

Из того же острого ряда у нас были и другие сорта на перце — Burn Masha и Burn Choco. Наш опыт с острыми и кислыми сортами в целом собран на странице о сауэрах, а справка о стиле — в своде BJCP 30A.

Крепость у SunBurn — 6 %, такая же, как у Obscurrant, и плотность у них тоже совпадает. Хмель почти не участвует в рецепте: аромат и вкус строят манго и перец.

Как купить

Доступные упаковки. Минимальная партия и закупочные цены — в B2B-кабинете.

Банка 0.33л · 330 мл · вариант 1 из 2под заказ
Упаковка 20 банокпод заказ
Банка 0.33л · 330 мл · вариант 2 из 2под заказ
Банка 0.45л · 450 млпод заказ
Кег 20л · 20000 млпод заказ
Кег 30л · 30000 млпод заказ

FAQ

Что такое Chilli / Chile Beer?: Chilli / Chile Beer — один из стилей нашей варки, со своим характерным профилем вкуса и аромата.
Какой ABV у SunBurn?: ABV 6%.
Как подавать SunBurn?: Подавайте охлаждённым, в подходящем бокале. Температура подачи зависит от стиля: лёгкие лагеры и сауэры пьют холоднее, плотные тёмные сорта раскрываются теплее.
Можно ли купить SunBurn оптом?: Да. Закупочные цены и наличие доступны в B2B-кабинете ZAVOD после регистрации, объём первого заказа обсуждаем под ваш формат.