Great Smog — Sour - Other Gose, 4.2% ABV
Great Smog — наш Sour - Other Gose. ABV 4.2%. Заказ оптом в B2B-кабинете.
Что такое Sour - Other Gose
Gose — солоновато-кислое пшеничное пиво с кориандром, родом из немецкого Гослара на реке Гозе; в Лейпциге стиль прижился позже, а современные интерпретации бывают фруктовыми и овощными.
Наш опыт: Gose → Справка о стиле: Гозе →Параметры
| Стиль | Sour - Other Gose |
|---|---|
| ABV | 4.2% |
Оценка Untappd
3,84 из 5 по данным сообщества Untappd.
Страница Great Smog на Untappd →Описание
Лёгкий томатный гозе с копчёной нотой и прованскими травами; кислинка и острота звучат мягче.
Это лёгкий томатный гозе с копчёными нотами и прованскими травами; жгучесть и кислинка звучат сдержаннее.
Основа у этого гозе простая — ячменный солод и томатный сок, крепость 4,2 %. Впервые он вышел в декабре 2021 года, а в июле 2022-го мы сварили его ещё раз. Охлаждать его стоит до 8–10 °C.
Родня и параллели
Копчёная нота в нашей томатной линейке появилась раньше Great Smog: в 2018 году её вместе с соевым соусом и чесноком получила имперская Empress Maria на 6,9 %. В декабре 2021 года Great Smog перенёс копчёную ноту в лёгкую томатку на 4,2 % и дополнил её прованскими травами.
Потом тема продолжилась. В начале 2023 года вышла подкопчённая версия нашей безалкогольной коктейльной основы Bloody Mary Mix, с соусом барбекю и чесноком; её запись хранит архив сортов. Весной того же года появилась Bloody Aronia на 4,6 %, где чуть подкопчённые томаты встретились с черноплодной рябиной и тремя жгучими перцами.
По лёгкости Great Smog стоит рядом с прозрачной Morning Manya на 4,1 %, а на другом краю линейки густые томатки вроде Passata. Справочник о томатном гозе объясняет обе оси: дымок таким сортам обычно дают копчёный солод или копчёные специи, а плотность тела растёт вместе с долей томатной мякоти. Вся наша томатная история с 2017 года рассказана на странице о томатном гозе.
Как купить
Доступные упаковки. Минимальная партия и закупочные цены — в B2B-кабинете.
- Кег 30л · 30000 млпод заказ
- Банка 0.5л · 500 млпод заказ
- Упаковка 20 банокпод заказ
FAQ
- Что такое Sour - Other Gose?
- Gose — солоновато-кислое пшеничное пиво с кориандром, родом из немецкого Гослара на реке Гозе; в Лейпциге стиль прижился позже, а современные интерпретации бывают фруктовыми и овощными.
- Какой ABV у Great Smog?
- ABV 4.2%.
- Как подавать Great Smog?
- Подавайте охлаждённым, в подходящем бокале. Температура подачи зависит от стиля: лёгкие лагеры и сауэры пьют холоднее, плотные тёмные сорта раскрываются теплее.
- Можно ли купить Great Smog оптом?
- Да. Закупочные цены и наличие доступны в B2B-кабинете ZAVOD после регистрации, объём первого заказа обсуждаем под ваш формат.