Guavik — Sour - Fruited, 6% ABV
Guavik — наш Sour - Fruited. ABV 6%, IBU 17. Заказ оптом в B2B-кабинете.
Что такое Sour - Fruited
Кислый эль — пиво с молочнокислым брожением; яркая кислотность, часто фруктовая.
Наш опыт: Sour → Справка о стиле: Фруктовый кислый эль →Параметры
| Стиль | Sour - Fruited |
|---|---|
| ABV | 6% |
| IBU | 17 |
Оценка Untappd
3,94 из 5 по данным сообщества Untappd.
Страница Guavik на Untappd →Описание
Кислый смузи крепостью 6 % на ячменной основе с соком киви и пюре гуавы — густой, тропический.
Guavik — густой кислый эль с киви и гуавой.
Итак, составляющие нашего сорта — это сок киви и пюре гуавы. Их сочетание и густота — лейтмотив вкуса и аромата нашего смузи.
Под фрукты сварена основа на ячменном солоде, крепость — 6 %. Guavik вышел в ноябре 2025 года в банках и кегах; по документам он нефильтрованный, непастеризованный и осветлённый. Подавать — при 8–10 °C.
Родня и параллели
Общий фрукт ноябрьской пары 2025 года — Guavik и Kiwave — киви. В Kiwave его сок используется отдельно, а здесь смешан с пюре гуавы. Основа у обоих сортов одинаково плотная, но крепость Guavik ниже: 6 % против 6,8 %.
С гуавой мы работали и четырьмя годами раньше: летом 2021 года вышел Guava Smoothie на 5,4 % с мякотью южноамериканской гуавы. Тот сорт числился фруктовым, а Guavik записан кислым элем. Густые кислые смузи в 2025 году у нас уже выходили: весной был Banangolism на манго, банане и фенхеле.
Третьим в той ноябрьской волне был Кузен Самди на 4,3 %, саур с соком красного апельсина, розмарином и чили. По справочнику Guavik — фруктовый кислый эль, а судейский свод BJCP 2021 помещает такие сорта в категорию 28C, среди американских диких элей.
Как купить
Доступные упаковки. Минимальная партия и закупочные цены — в B2B-кабинете.
- Кег 20л · 20000 млпод заказ
- Банка 0.45л · 450 млпод заказ
- Упаковка 20 банокпод заказ
FAQ
- Что такое Sour - Fruited?
- Кислый эль — пиво с молочнокислым брожением; яркая кислотность, часто фруктовая.
- Какой ABV у Guavik?
- ABV 6%, IBU 17.
- Как подавать Guavik?
- Подавайте охлаждённым, в подходящем бокале. Температура подачи зависит от стиля: лёгкие лагеры и сауэры пьют холоднее, плотные тёмные сорта раскрываются теплее.
- Можно ли купить Guavik оптом?
- Да. Закупочные цены и наличие доступны в B2B-кабинете ZAVOD после регистрации, объём первого заказа обсуждаем под ваш формат.