Solncedar — Fruit Beer, 4.6% ABV
Solncedar — наш Fruit Beer. ABV 4.6%. Заказ оптом в B2B-кабинете.
Что такое Fruit Beer
Fruit Beer — один из стилей нашей варки, со своим характерным профилем вкуса и аромата.
Наш опыт: Sour → Справка о семействе: Фруктовые →Параметры
| Стиль | Fruit Beer |
|---|---|
| ABV | 4.6% |
Оценка Untappd
3,4 из 5 по данным сообщества Untappd.
Страница Solncedar на Untappd →Описание
Сорт на 4,6 % с томатным и апельсиновым соками: томатная основа и фруктовая нота.
Томатка, но смело сдвинутая нами в плоскость фрутбира, для тех, кто любит поизысканнее, поюжнее, посолнечней. Это наш Solncedar, прямиком из помидорных теплиц и апельсиновых рощ Краснодарского края.
Диссонанс в голове пивовара, диссонанс в бокале и на вкусовых рецепторах? Нет. Основа сварена на ячменном и пшеничном солоде, а вкус ей дают томатный и апельсиновый соки; крепость — 4,6 %.
Сорт появился в октябре 2021 года, в банках и в кегах. Нефильтрованный и непастеризованный, он подаётся при 8–10 °C.
Родня и параллели
Октябрьская волна 2021 года принесла сразу три сорта: 11 октября вместе с Solncedar появились кислый Mangoberry и IPA Photon. Но ближайшая родня у Solncedar другая — томатная.
Томат в наших сортах живёт с 2017 года, с первой Bloody Mary: там он идёт в солёно-кислый гозе со специями кровавой Мэри. Solncedar увёл томат во фруктовую сторону: соли и кориандра гозе в его составе нет, а пару томату составил апельсиновый сок.
Через два месяца томат и апельсин встретились снова: в декабре 2021 года вышел острый Dragon Tongue на 5,2 %, где к ним добавлены перец и щепотка соли. А в 2025 году апельсиновый сок сошёлся с овощем ещё раз, в Altynroot на 6 %, где его пара — сок свёклы с розмарином. Историю томатной линейки мы рассказываем на странице о томатных гозе.
Как купить
Доступные упаковки. Минимальная партия и закупочные цены — в B2B-кабинете.
- Кег 30л · 30000 млпод заказ
- Банка 0.5л · 500 млпод заказ
- Упаковка 20 банокпод заказ
FAQ
- Что такое Fruit Beer?
- Fruit Beer — один из стилей нашей варки, со своим характерным профилем вкуса и аромата.
- Какой ABV у Solncedar?
- ABV 4.6%.
- Как подавать Solncedar?
- Подавайте охлаждённым, в подходящем бокале. Температура подачи зависит от стиля: лёгкие лагеры и сауэры пьют холоднее, плотные тёмные сорта раскрываются теплее.
- Можно ли купить Solncedar оптом?
- Да. Закупочные цены и наличие доступны в B2B-кабинете ZAVOD после регистрации, объём первого заказа обсуждаем под ваш формат.