25A Belgian Blond Ale (бельгийский блонд эль) — по своду BJCP 2021

Belgian Blond Ale (бельгийский блонд) делит с Belgian Dubbel (бельгийским дуббелем) одну и ту же полосу начальной и конечной плотности, но заметно светлее его и горче. С Belgian Strong Golden Ale (бельгийским золотым крепким элем) он расходится по крепости ровно на границе: тот крепче.

Параметры стиля

OGначальная плотность
1.062 – 1.075
FGконечная плотность
1.008 – 1.018
IBUгоречь
15 – 30
SRMцвет
4 – 6
ABVкрепость
6.0 – 7.5%

Параметры по своду BJCP, редакция 2021 · 25A Belgian Blond Ale

BJCP Beer Style Guidelines, редакция 2021, © Beer Judge Certification Program, Inc. Актуальная версия — на www.bjcp.org.

Общее впечатление

Золотистый, умеренно крепкий бельгийский эль с приятно сдержанной цитрусово-пряной дрожжевой сложностью, мягким солодовым вкусом и сухим, мягким окончанием.

Общее впечатление — перевод соответствующей секции BJCP Beer Style Guidelines, редакция 2021, выполнен ZAVOD. Использование этой секции допускает сам BJCP: FAQ «Can I use the BJCP style guidelines on my website, in my app, for my publication, etc.?», https://www.bjcp.org/faq/i-want-to-use-your-style-guidelines-can-i/ Copyright © BJCP, Inc. Актуальная версия руководства — на сайте BJCP: https://www.bjcp.org/style/2021/25/25A/belgian-blond-ale/

Чем отличается от соседей по своду

Внутри категории Strong Belgian Ale у бельгийского блонда начальная и конечная плотность совпадают с Belgian Dubbel (бельгийским дуббелем) дословно, а крепость почти совпадает. Расходится цвет: полосы вовсе не пересекаются, блонд заметно светлее. Горечь у блонда шире и выше: верхняя граница выходит за пределы полосы дуббеля.

С Belgian Strong Golden Ale (бельгийским золотым крепким элем), третьей позицией категории, крепость расходится ровно на границе: нижний край его полосы равен верхнему краю блонда, значит он крепче. По цвету и горечи полосы, наоборот, широко перекрываются. Если сравнить все три позиции разом, у блонда самая узкая полоса крепости категории: верхняя граница не заходит выше семи с половиной процентов, тогда как у дуббеля она чуть выше, а у золотого крепкого эля уходит заметно дальше.

Соседние по категории позиции, сезон и бельгийский золотой крепкий эль, справочник разбирает на их собственных страницах. Всё семейство бельгийских элей собрано на странице бельгийских элей.

Где это у нас

Источники

Сверено 28 сен 2026

Другие стили категории 25. Strong Belgian Ale

Все категории свода

18+Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.