Are You Reddy — Sour - Fruited Berliner Weisse, 4% ABV
Are You Reddy — наш Sour - Fruited Berliner Weisse. ABV 4%, IBU 8. Заказ оптом в B2B-кабинете.
Что такое Sour - Fruited Berliner Weisse
Кислый эль — пиво с молочнокислым брожением; яркая кислотность, часто фруктовая.
Наш опыт: Berliner Weisse → Справка о стиле: Фруктовый берлинер вайсе →Параметры
| Стиль | Sour - Fruited Berliner Weisse |
|---|---|
| ABV | 4% |
| IBU | 8 |
Оценка Untappd
3,86 из 5 по данным сообщества Untappd.
Страница Are You Reddy на Untappd →Описание
Малиновый берлинер на 4 % с соком ягоды и пшеничным солодом: кислинка и красный цвет малины.
Ягодный берлинер середины лета 2019 года.
Are you ready or are you reddy? Да, поспела малина — и теперь она в нашем берлинере. Малина в аромате, во вкусе и в цвете. Кислый, красный, ваш.
Малиновый сок лёг на основу из ячменного и пшеничного солода; крепость — 4 %. Малиновый берлинер подают охлаждённым, при 8–10 °C.
Его разливали в банки и кеги. С июля 2019 года до февраля 2021-го он оставался в ассортименте с перерывами.
Родня и параллели
Малиновый берлинер у нас был и до Are You Reddy. В августе 2017 года вышла Malinovka с убойной дозой натуральной малины — один из пяти берлинеров первой линейки; её имя теперь в архиве сортов. Через два года, в разгар лета 2019-го, малина вернулась в ассортимент.
Are You Reddy оставался в ассортименте полтора года, с лета 2019-го до февраля 2021-го. Из наших берлинеров дольше продержался только классический Framework.berliner() 2024 года, сорт вовсе без добавок.
В третий раз малину мы взяли в 2023 году: Robin на 4,9 % сильно закислен и сварен с соком малины и букетом прованских трав. А по крепости Are You Reddy ровня смородиновому Smorodinovka 2021 года, у обоих 4 %.
Справочник объясняет, почему в Берлине к кислому пшеничному так привыкли добавлять малиновый сироп и чем от этого отличается фруктовый берлинер вайсе, где ягода не в сиропе, а в самом сорте. Всю нашу линейку с 2017 года по годам ведёт страница о берлинер вайсе.
Как купить
Доступные упаковки. Минимальная партия и закупочные цены — в B2B-кабинете.
- Кег 20л · 20000 млпод заказ
- Кег 30л · 30000 млпод заказ
- Банка 0.5л · 500 млпод заказ
- Упаковка 20 банокпод заказ
FAQ
- Что такое Sour - Fruited Berliner Weisse?
- Кислый эль — пиво с молочнокислым брожением; яркая кислотность, часто фруктовая.
- Какой ABV у Are You Reddy?
- ABV 4%, IBU 8.
- Как подавать Are You Reddy?
- Подавайте охлаждённым, в подходящем бокале. Температура подачи зависит от стиля: лёгкие лагеры и сауэры пьют холоднее, плотные тёмные сорта раскрываются теплее.
- Можно ли купить Are You Reddy оптом?
- Да. Закупочные цены и наличие доступны в B2B-кабинете ZAVOD после регистрации, объём первого заказа обсуждаем под ваш формат.