Экземпляръ Казённый — RIS, 9.8% ABV
Экземпляръ Казённый — наш RIS. ABV 9.8%, IBU 45. Заказ оптом в B2B-кабинете.
Что такое RIS
RIS — один из стилей нашей варки, со своим характерным профилем вкуса и аромата.
Наш опыт: Russian Imperial Stout → Справка о стиле: Русский имперский стаут →Параметры
| Стиль | RIS |
|---|---|
| ABV | 9.8% |
| IBU | 45 |
| OG | 25 °P |
Оценка Untappd
4,05 из 5 по данным сообщества Untappd.
Страница Экземпляръ Казённый на Untappd →Описание
Русский имперский стаут крепостью 9,8 %, чёрный как нефть: английские солода, жатецкий хмель и деликатная горечь.
Плотный классический русский имперский стаут крепостью 9,8 %.
Экземпляръ Казённый — Русскій Имперскій Стаутъ, черный какъ нефть и сваренный на подготовленной водѣ. Использованіе нѣсколькихъ видовъ англійскаго солода и жатецкаго хмѣля придаетъ ему деликатную горечь, коя пребываетъ въ добромъ согласіи съ увѣреннымъ градусомъ и богатымъ солодовымъ тѣломъ.
В том же семействе, появившемся в феврале 2026 года, есть Экземпляръ Выдержанный: он крепче и долго контактировал с обожжённым французским дубом.
Для этого стиля рекомендуем тёплую подачу — при 12–15 °C.
Родня и параллели
Имперские стауты мы варим с февраля 2017 года. В нашей линейке плотность сусла составляет от 24 до 28 %, крепость — от 8,5 до 14 %. Экземпляръ Казённый с крепостью 9,8 % стоит в нижней половине этого ряда, рядом с Docklands на 9,5 %, который оставался в ассортименте с 2017 по 2023 год. Как росла линейка, рассказывает страница о наших имперских.
Многим нашим имперским характер задаёт добавка: кедровый орех у Cedar, вишня, шоколад и сливки у Cherry Cordial, кокосовые чипсы у CocoLux. У Казённого добавок нет вовсе: состав — вода, ячменный солод, хмель, дрожжи.
Справочник о русском имперском стауте различает две манеры стиля: американскую, горькую и с сильной обжаркой, и английскую, которая держится на сложном вкусе специальных солодов. Солод у Казённого английский, а вот хмель, который для стиля обычно берут английский или американский, у него жатецкий. Пара ему по семейству — Экземпляръ Выдержанный.
Как купить
Доступные упаковки. Минимальная партия и закупочные цены — в B2B-кабинете.
- Кег 20л · 20000 млв наличии
FAQ
- Что такое RIS?
- RIS — один из стилей нашей варки, со своим характерным профилем вкуса и аромата.
- Какой ABV у Экземпляръ Казённый?
- ABV 9.8%, IBU 45.
- Как подавать Экземпляръ Казённый?
- Подавайте охлаждённым, в подходящем бокале. Температура подачи зависит от стиля: лёгкие лагеры и сауэры пьют холоднее, плотные тёмные сорта раскрываются теплее.
- Можно ли купить Экземпляръ Казённый оптом?
- Да. Закупочные цены и наличие доступны в B2B-кабинете ZAVOD после регистрации, объём первого заказа обсуждаем под ваш формат.