Nightcap — Barleywine - English, 10.5% ABV

Nightcap — наш Barleywine - English. ABV 10.5%, IBU 40. Заказ оптом в B2B-кабинете.

Nightcap

Что такое Barleywine - English

Barleywine - English — один из стилей нашей варки, со своим характерным профилем вкуса и аромата.

Наш опыт: Barleywine → Справка о стиле: Английский барливайн →

Параметры

СтильBarleywine - English
ABV10.5%
IBU40
OG24.8 °P

Оценка Untappd

3,91 из 5 по данным сообщества Untappd.

Страница Nightcap на Untappd →
Рейтинги и отзывы принадлежат Untappd и их авторам.

Описание

Английский барливайн с сухофруктами, бисквитом и тоффи, уравновешенными цветочными хмелями и дубовым послевкусием.

Nightcap — английский барливайн с чистым, многогранным телом. В его профиле — сухофрукты, бисквит и тоффи; крепость уравновешивает цветочные британские хмели, в послевкусии заметен дуб.

Барливайн по-английски значит «ячменное вино», и крепость у Nightcap почти винная, 10,5 %. К осени 2025 года у нас были готовы три крепких сорта: он и два имперских стаута, Event Horizon и Entropy.

Засыпь — ячменный солод, дрожжи — пивные. На банке о нём сказано короче, одной строкой: «Английское солодовое вино».

Родня и параллели

Первым нашим английским барливайном стал Xenophon, выпущенный весной 2017 года; его крепость, как и у Nightcap, — 10,5 %. Имя ему дал Ксенофонт: словосочетание «ячменное вино» историк пива Мартин Корнелл находит в переводах его «Анабасиса», где греческое войско застаёт армян за этим напитком. Xenophon v 1.0 записан в архиве сортов.

Из одиннадцати барливайнов, что прошли через наш ассортимент, те же 10,5 % были ещё у двух: у Sherst 2021 года с черносливом и горьким миндалём и у Tribute 2024 года на английском солоде, с вяленой грушей и бисквитом. Schrödinger 2022 года на подготовленной воде, которую мы называем бёртонской, чуть легче — 9,8 %.

В своде BJCP 2021 английский барливайн замыкает категорию крепких британских элей, а с имперским стаутом у него одна полоса крепости — различает их цвет. Как линейка шла с весны 2017 года, с паузами и возвращениями, рассказано на странице о наших барливайнах.

Как купить

Доступные упаковки. Минимальная партия и закупочные цены — в B2B-кабинете.

  • Кег 20л · 20000 млпод заказ

FAQ

Что такое Barleywine - English?
Barleywine - English — один из стилей нашей варки, со своим характерным профилем вкуса и аромата.
Какой ABV у Nightcap?
ABV 10.5%, IBU 40.
Как подавать Nightcap?
Подавайте охлаждённым, в подходящем бокале. Температура подачи зависит от стиля: лёгкие лагеры и сауэры пьют холоднее, плотные тёмные сорта раскрываются теплее.
Можно ли купить Nightcap оптом?
Да. Закупочные цены и наличие доступны в B2B-кабинете ZAVOD после регистрации, объём первого заказа обсуждаем под ваш формат.
Nightcap — Barleywine - English — 10.5% | ZAVOD