3C Czech Amber Lager (чешский янтарный лагер) — по своду BJCP 2021

Czech Amber Lager (чешский янтарный лагер) делит плотность с Czech Premium Pale Lager (чешским премиальным светлым лагером) и Czech Dark Lager (чешским тёмным лагером), а горечью почти совпадает с Czech Pale Lager (чешским светлым лагером) и Czech Dark Lager. Цветом же он занимает отдельную нишу: его полоса не соприкасается ни со светлыми позициями категории, ни с самой тёмной, хотя к последней подходит вплотную.

Параметры стиля

OGначальная плотность
1.044 – 1.060
FGконечная плотность
1.013 – 1.017
IBUгоречь
20 – 35
SRMцвет
10 – 16
ABVкрепость
4.4 – 5.8%

Параметры по своду BJCP, редакция 2021 · 3C Czech Amber Lager

BJCP Beer Style Guidelines, редакция 2021, © Beer Judge Certification Program, Inc. Актуальная версия — на www.bjcp.org.

Общее впечатление

Солодовый янтарный чешский лагер, у которого хмелевая составляющая варьируется от низкой до весьма заметной. Солодовый вкус тоже может быть разным, что даёт разные трактовки и балансы: от более сухого, хлебного и слегка бисквитного до более сладкого и почти карамельного.

Общее впечатление — перевод соответствующей секции BJCP Beer Style Guidelines, редакция 2021, выполнен ZAVOD. Использование этой секции допускает сам BJCP: FAQ «Can I use the BJCP style guidelines on my website, in my app, for my publication, etc.?», https://www.bjcp.org/faq/i-want-to-use-your-style-guidelines-can-i/ Copyright © BJCP, Inc. Актуальная версия руководства — на сайте BJCP: https://www.bjcp.org/style/2021/3/3C/czech-amber-lager/

Чем отличается от соседей по своду

Плотность у Czech Amber Lager та же, что у Czech Premium Pale Lager и Czech Dark Lager: три позиции делят одну полосу, заметно превосходящую полосу Czech Pale Lager (чешского светлого лагера). По крепости Czech Amber Lager почти неотличим от Czech Dark Lager, а с Czech Premium Pale Lager у него разница только по нижней границе.

По горечи полоса Czech Amber Lager совпадает с полосой Czech Pale Lager почти полностью и заметно перекрывается с полосой Czech Dark Lager, но заметно ниже полосы Czech Premium Pale Lager, у которой самая высокая верхняя граница в категории. По цвету Czech Amber Lager стоит отдельно от обеих светлых позиций: между его нижней границей и верхними границами Czech Pale Lager и Czech Premium Pale Lager есть разрыв. С Czech Dark Lager разрыва почти нет: верхняя граница Czech Amber Lager почти достигает нижней границы самой тёмной позиции категории.

Где это у нас

Источники

Сверено 28 сен 2026

Другие стили категории 3. Czech Lager

Все категории свода

18+Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.